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Protocole renforcé, fermeture des discothèques, télétravail recommandé, pots d’entreprise déconseillés… Comme un air de déjà vu. Ces derniers jours, le COVID se réinvite à notre table en faisant trinquer tout l’événementiel et en nous empêchant une fois de plus de faire des buffets ! Chez Alphonse et Madeleine, on s'adapte. Regardez notre vidéo, nos 3 formats sont expliqués en 1 minute ICI ! On essaye de trouver des solutions, des compromis entre contraintes sanitaires et envie de continuer à vous régaler. On compose avec les nouvelles directives du gouvernement pour fêter la fin d’année et celle qui commence. Des occasions pour (se)faire plaisir et penser aux autres avec des petites attentions !
1. Des box du petit-déjeuner à l’afterwork en passant par le lunch !Alphonse et Madeleine s’est plié en quatre pour mettre tout son univers dans de jolies box ! Une box petit-déjeuner que vos collaborateurs retrouvent sur leur bureau en début de journée. On y glisse un cookie, une part de cake, quelques chouquettes ou mini-viennoiseries mais aussi un jus d’orange bio 25cl de la maison Patrick Font. Pour un afterwork gourmand et réussi, votre box se décline en version salée avec 4 à 5 pièces de votre choix : tartelette tatin de saison, cracker de houmous au tahini, moelleux salé aux champignons bio et huile de truffe… Pour le déjeuner, Alphonse et Madeleine proposent des lunch box pour un repas sain et équilibré. Contactez-nous pour connaitre notre lunch box de la semaine. 2. Si vous n’allez pas au buffet, le buffet viendra à vous !Alphonse et Madeleine a imaginé des animations gourmandes pour venir jusqu’à vous, dans vos open-space, vos bureaux et ceux de vos collègues. Avec des chariots roulants décorés ou des paniers en osier (façon cinéma d’antan!), notre équipe vous distribue des douceurs sucrées. Pour Noël, on vous régale avec des biscuits sablés pur beurre aux épices, financiers aux zestes de clémentine et chocolat noir, part de cake tout chocolat aux éclats de châtaigne. Pour la nouvelle année, pourquoi ne pas organiser une galette itinérante avec une fève par étage, par équipe, par openspace ? Tout est possible ! :)
3. Pour les amoureux du format “buffet”, des buffets “covid-friendly” !À quoi ressemble un buffet COVID compatible ? Sur les buffets Alphonse et Madeleine, le protocole sanitaire est bien sûr appliqué de façon stricte : port du masque et des gants par notre équipe, gel hydroalcoolique à disposition, renforcement du nettoyage, distanciation sociale… Toutes les directives et recommandations du Ministère du Travail sont suivies et appliquées rigoureusement.
Pour limiter les risques, Alphonse et Madeleine peut démultiplier les buffets avec une personne au service sur chacun. Seules nos équipes sont habilitées à manipuler la food sur le buffet et vous servent dans de petites assiettes avec des gants. Exit les cakes et planches à partager, on privilégiera les pièces individuelles espacées les unes des autres : brochette de bresaola et mozzarella au pesto, rouleau d’hiver aux légumes de saison, mini-burger, mini-tartelette du moment. Nous sommes aussi à votre écoute pour réaliser vos événements sur mesure et vous servir directement à table. Dans tous les cas de figure, tous nos devis sont 100% annulables et remboursables jusqu'à 7 jours ouvrés de votre événement! De quoi organiser votre galette ou vos voeux 2022 en toute sérénité ! Les commentaires sont fermés.
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